A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo lançou oficialmente a 25ª edição do Concurso Estadual Qualidade do Café de São Paulo, iniciativa que busca valorizar os melhores cafés produzidos no estado e ampliar as oportunidades de negócios para os cafeicultores. O anúncio foi feito nesta segunda-feira (30), durante a comemoração dos 59 anos da CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral), em Campinas.

As inscrições já estão abertas e os produtores podem encaminhar suas amostras às Casas da Agricultura e às Regionais da CATI. O concurso premia os melhores cafés paulistas em cinco categorias e utiliza metodologias internacionais de avaliação, reconhecidas pelo mercado de cafés especiais.

Durante o lançamento, a CATI também apresentou a publicação técnica “Coffea arabica: boas práticas de colheita e pós-colheita para cafés especiais”, material gratuito voltado à capacitação dos produtores e ao aumento da qualidade da bebida.

Na edição de 2025, o concurso recebeu cerca de 400 amostras de 77 municípios paulistas, demonstrando a força da cafeicultura estadual. Entre os destaques, um casal de agricultores familiares de uma comunidade quilombola de Barra do Turvo conquistou a maior pontuação do certame.

A premiação está prevista para novembro e reúne diversas instituições do setor agrícola, reforçando o incentivo à inovação, sustentabilidade e valorização dos cafés especiais produzidos em São Paulo.