A Atilla Torradores realizará dois workshops gratuitos sobre torra de cafés especiais durante a 5ª Brasil Honey Show, em Botucatu. As oficinas ocorrerão nesta sexta-feira (11), às 18h, e no sábado (12), às 10h, no Shopping Park Botucatu, com duração de uma hora.

Os workshops serão ministrados por Thiago Emerich, Q-Grader e diretor da Atilla Torradores. As atividades abordarão as fases da torra, apresentando aos participantes aspectos do processo de transformação dos grãos de café.

Segundo Emerich, as oficinas também representam uma oportunidade para quem terá o primeiro contato com a torra artesanal de cafés especiais.

A programação integra a curadoria de Silvânia Musil, responsável pelo segmento de café da Brasil Honey Show. O evento reúne ainda atividades relacionadas à apicultura, sustentabilidade e gastronomia brasileira.

Workshops de Torra gratuitos inscrições:

11/09, sexta-feira, às 18h. Inscrição

12/09, sábado, às 10h.